lyxpiraya -

Selma var ju ingen hit direkt.

Den var urtvattnad och saknade sting .Synd på bra skådisar. Sen så tror jag inte att Selma sa ordet skita. Faktiskt inte . Så jag slog över till Körslaget och så låg jag raggsocksklädd i soffan och sjöng med högt som fan . Det lät illa och Gry Forsell borde prata med sin stylist.

De övriga tog hand om disken eftersom de var på Zinken och kollade när Bajjen förlorade i bandy när jag stod i köket . Jag stekte en fyrakilos kalkon med fyllning av finskt rågbröd istället för vitt bröööö eftersom det var tre glutenintoleranta som gnassade . Den blev jävligt god. Blandade bröööööö med lök, inkråm, rött äpple och stekte kryddade med , salt, peppar, salvia , timjan och mejram, hällde i en skvärr sherry och buljong som jag sedan fyllde pippin med . Smälte smör med samma kryddor som jag penslade fågeln med. Hällde två msk glögg i långpannan som jag sedan öste kalkonen med. Det tog fyra timmar att steka den . Potatis, gräddsås ( tog till vara på spadet från långpannan ) , gele, brysselkål, syltad pumpa till . Alla åt andäktigt. Jag är så bra på att laga mat att jag nästan blir kär i mig själv. Glass med varma körsbär till dessert.

Mina fyra vänner hade aldrig träffat varandra tidigare och de hade roligt ihop. Skönt. Jag är lite glad igen och det känns ovant. När kommer demonerna tillbaka och slår klorna i mig ??

2008-12-26 @ 23:16:55 Vänner och mat Permalink

Kommentarer

Postat av: //SoP

Visst Blir man lycklig när maten blir god! Jag fixade kalkon i tisdags,har aldrig gjort en riktig fyllning,brukar peta i lite lök,citron o kryddor,men nu var jag utan citron så jag tryckte i en apelsin istället! (delad) det med glöggen i lät gott,har en flaska vitvins-den borde ju funka på en kyckling-tycker jag.

2008-12-27 @ 05:36:56
URL: http://sisterofpain.blogg.se/

Postat av: Tania

Ja. det är vardagslycka på högsta nivå! Apelsin lät gott. Det ska jag prova .

2008-12-27 @ 12:30:14
URL: http://lyxpiraya.blogg.se/

Postat av: Anna

Nästan så jag blir kär jag oxå ;) vattnas i munnen med bara dom där varma körsbären....

2008-12-27 @ 13:26:28

Postat av: Garderobsgrubbel&Byråbekymmer

åh tack! vad roligt att du tycker det! massa kram och hoppas du har en bra lördag!

2008-12-27 @ 15:34:30
URL: http://pyttis.blogg.se/

Postat av: åsa

Mmmmmm...va gott det lät alltihopa, speciellt fyllningen och "ösningen"...det var så att "snålvattnet" rann...

Sist jag stekte kalkon (mååånga år sedan) så blev den inte alls lyckad och jag antar att det beror på det, att jag inte gjort någon efter det.

Tania...jag är så nyfiken..vad är det för beslut du fattat som är så livsviktigt??...Vet, att jag inte har ett dyft med det att göra, men jag undrar om du är inne på samma "tänk" som jag..(tänkte på det där med remiss)..

Ha dé!/Kram

2008-12-27 @ 18:07:30
URL: http://tantraffas.blogg.se/

Trackback